NutriCheck

NutriCheck Food에 오신 것을 환영합니다! NutriCheck Food는 어렵고 정확한 결과가 나오지 않았던 기존 음식물 영양소 검출 실험을 쉽고 정확하게 실행할 수 있도록 하는 앱입니다! 그렇다면, 먼저 기본적인 사용법부터 알아볼까요? 1. 앱 구성 메인 화면 음식물 선택 및 음식물 제안 화면 영양소 선택 및 결과 화면 다른 NutriCheck 앱과의 연동 음식물 제안 설문 (Google Forms) 본 블로그로 연결되는 화면 2. 영양소 농도 실험 Step-By-Step 가이드 1. 음식 영양소 검출 실험을 진행합니다. 2. NutriCheck Food 앱을 켜고, 메인 화면에서 'Get Started'를 클릭합니다. 3. 검출 실험한 음식물을 선택합니다. (검출 실험한 음식물이 없는 경우..

1. 조사 동기 지방 검출 실험을 할 때 식용유와 벤젠을 1:1 비율로 섞어 만든 '실험용 오일'을 사용하는데, 벤젠은 발암물질이고, 플라스틱 시험관을 사용할 경우 플라스틱 시험관을 녹이는 문제가 있다. 왜 지방 검출 실험을 할 때 벤젠을 사용하는지 조사하고, 벤젠의 사용 용도를 분석하여 벤젠을 대체할 수 있는 물질을 사용할 수 있도록 하기 위해 조사를 진행하였다. 2. 벤젠의 용도 및 대체 유기용매 - 벤젠, 에테르 -지방을 잘 녹임. 더보기 ※ 기타 영양소 검출방법 ① 단백질 검출 방법 - 단백질을 태우면 머리카락이 타는 냄새가 난다. ② 지방검출 방법 - 종이에 대고 문지르면 반투명한 얼룩이 생기고, 알코올에 넣고 흔들어 주면 뿌옇게 변한다. * 자료출처: 2학년

1. 비상교과서 사용한 음식물 쌀 음료수 (녹말, 당분(과당)) 식용유 (지방) 우유 (당분(젖당), 단백질, 지방) 2. 두산동아 사용한 음식물 미음 (녹말) 양파즙 (포도당) 달걀흰자 (단백질) 식용유 (지방) 3. 미래엔 사용한 음식물 특정 음식물을 언급하지 않고 '미지의 용액'으로만 표현하여 실험에 사용하기 어려울 것 같다. 4. 천재교과서 사용한 음식물 빵 (녹말) 흰 우유 (당분, 단백질, 지방) 5. 좋은책신사고 사용한 영양소 밥 (녹말) 사과주스 (당분) 달걀 (단백질) 지방의 검출은 오른쪽에 별도로 표기 (수단 III 용액 외에도 기름종이와 에탄올을 이용한 검출 방법 소개) * 완전식품에 관한 설명 더보기 완전식품이란, 우리 몸이 필요로 하는 영양소를 모두 갖춘 식품을 말한다.

NutriCheck에 오신 것을 환영합니다! NutriCheck는 어렵고 정확한 결과가 나오지 않았던 기존 영양소 검출 실험을 쉽고 정확하게 실행할 수 있도록 하는 앱입니다! 그렇다면, 먼저 기본적인 사용법부터 알아볼까요? 1. 앱 구성 메인 화면 영양소 농도 실험 영양소 용액별 최적의 시약 농도 영양소 검출 색상표 앱 정보 다른 NutriCheck 앱과의 연동 영양소 검출 설문 본 블로그로 연결되는 화면 2. 영양소 농도 실험 Step-By-Step 가이드 1. 영양소 검출 실험을 진행합니다. 2. NutriCheck 앱을 켜고, 메인 화면에서 '영양소 농도 실험'을 클릭합니다. 4. 실험에서 나온 색과 가장 유사한 색을 화면에서 클릭합니다. (e.g. 녹말) 5. 검출 결과를 확인합니다. 6. 여러 ..

1. 조사 동기 지방 검출 실험을 할 때 식용유와 벤젠을 1:1 비율로 섞어 만든 '실험용 오일'을 사용하는데, 벤젠은 발암물질이고, 플라스틱 시험관을 사용할 경우 플라스틱 시험관을 녹이는 문제가 있다. 왜 지방 검출 실험을 할 때 벤젠을 사용하는지 조사하고, 벤젠의 사용 용도를 분석하여 벤젠을 대체할 수 있는 물질을 사용할 수 있도록 하기 위해 조사를 진행하였다. 2. 벤젠의 용도 및 대체 유기용매 - 벤젠, 에테르 -지방을 잘 녹임. 더보기 ※ 기타 영양소 검출방법 ① 단백질 검출 방법 - 단백질을 태우면 머리카락이 타는 냄새가 난다. ② 지방검출 방법 - 종이에 대고 문지르면 반투명한 얼룩이 생기고, 알코올에 넣고 흔들어 주면 뿌옇게 변한다. * 자료출처: 2학년

NutriCheck Food에 오신 것을 환영합니다! NutriCheck Food는 어렵고 정확한 결과가 나오지 않았던 기존 음식물 영양소 검출 실험을 쉽고 정확하게 실행할 수 있도록 하는 앱입니다! 그렇다면, 먼저 기본적인 사용법부터 알아볼까요? 1. 앱 구성 메인 화면 음식물 선택 및 음식물 제안 화면 영양소 선택 및 결과 화면 다른 NutriCheck 앱과의 연동 음식물 제안 설문 (Google Forms) 본 블로그로 연결되는 화면 2. 영양소 농도 실험 Step-By-Step 가이드 1. 음식 영양소 검출 실험을 진행합니다. 2. NutriCheck Food 앱을 켜고, 메인 화면에서 'Get Started'를 클릭합니다. 3. 검출 실험한 음식물을 선택합니다. (검출 실험한 음식물이 없는 경우..